SPEISEKARTE

“Die Seele in mir begrüsst die Seele in dir.”

Wir bieten Ihnen eine Auswahl an authentischen, indischen Speisen aus den verschiedensten Regionen Indiens. Das Sortiment der Speisen reichen von klassischen indischen Rezepten bis zu aktuellen modernen Essenstrends aus Indien.

Im Namaste werden Sie freundlich und persönlich mit einem Lächeln bedient. Jedes köstliche Essen – mit Sorgfalt und Stolz frisch zubereitet – ist von bester Qualität und hat einen angemessenen Preis.

VORSPEISEN
PAPADAM MIT CHUTNEY

Gebratener Linsenkräcker, serviert mit Mango und Pfefferminz Chutney

CHF 4.00
SAMOSA

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel und grünen Erbsen, serviert mit verschiedenen Chutney

CHF 8.00
PAKORAS

Knusprig frittiertes Gemüse mariniert mit Kichererbsenmehl und Gewürzen, serviert mit verschiedenen Chutney

CHF 7.50
ALOO PANEER SABUDANA TIKKI

Kartoffel, Tapioka- und Hüttenkäsepastete mit Gewürzen, serviert mit verschiedenen Chutney

CHF 8.00
ONION BHAJI

Knusprige Zwiebel mariniert mit Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit verschiedenen Chutney

CHF  7.50
CHICKEN HARYALI

Grillierte Pouletstücke, Mariniert mit Frische Minze und Gewürzen, serviert mit Pfefferminz Chutney

CHF 15.50
JHINGA KARARA

Knusprige Crevetten im Kartoffelteig, Serviert mit Tamarinde Chutney

CHF 10.50

LAMB SEEKH KEBAB

Gehaktes Lammfleisch mariniert mit Frische gemahlenen gewürzen

CHF 13.50
MILLA JULLA-MIX PLATTER(VEGETARISCH)

Samosa, Allo Tikki, Pakora, und Oniin Bhaji, serviert mit verschiedenen Chutneys

CHF 13.50
SALATE
GRÜNER SALAT

GRÜNER SALAT

CHF 7.50
GEMISCHTER SALAT

GEMISCHTER SALAT

CHF 9.50
VOCADO SALAT (PIKANT)

Avocado Salat mit Tomaten, Zwiebel und Chili

CHF 11.50
INDISCHER SALAT

Rohe Zwiebeln,Tomaten, Gurken, Zitrone und Chilli

CHF 5.50
SUPPEN
TOMATER PUDINA KA SHORBA

Tomatensuppe ergänzt mit Minze

CHF 8.50
MURG SHORBA (PIKANT)

Poulet Suppe

CHF 9.50
DAAL PALAK KA SHORBA

Linsensuppe mit Spinat

CHF 10.50

JOGHURTGETRÄNK

LASSI
SWEET LASSI

Joghurtdrink mit süssem Geschmack

CHF 6.50
SALTED LASSI

Joghurtdrink mit salzigem Geschmack

CHF 6.50
MANGO LASSI

Joghurtdrink mit Mangogeschmack

CHF 7.50
ROSE LASSI

Joghurtdrink mit Rosengeschmack

CHF 7.50

ZUBEREITUNGSZEIT 30 MINUTEN

TANDOORI SPEZIALITÄTEN (AUS DEM TONOFEN)
CHICKEN TANDOORI (OHNE KNOCHEN)

Grilliertes Poulet pikant mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen

CHF 28.50
LAMM TANDOORI

Grillierte Lammnierstücke pikant mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen

CHF 34.50
JHINGA TANDOORI

Grillierte Riesencrevetten pikant mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen

CHF 35.50
PANEER TIKKA TANDOORI (VEGETARISCH)

Grillierter Frischkäse, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten pikant mariniert mit Tandoori Gewürzen

CHF 26.50
MIXED TANDOORI (EMPFEHLUNG DES HAUSES)

Eine perfekte Kombination der Tandoori Spezialitäten (Poulet, Lamm und Crevetten)

CHF 35.50
CHICKEN (POULET) – SPEZIALITÄTEN
CHICKEN CURRY

Traditionell nordindisches Chicken Curry nach Punjabi Art mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Frischem Koriander und Currygewürzen

CHF 26.50
MURG KORMA

Pouletstücke gekocht in einer milden Safransauce aus Cashewnüssen und Rahm – Mughlai Delikatesse

CHF 27.50
CHICKEN CHENNAI

(Spezialität aus Deccan Plateau) Pouletstücke gekocht mit Kokosnussmilch, Zwiebeln und chettinad Gewürzen

CHF 27.50
BUTTER CHICKEN

(Bekannt als Chicken Tikka Masala) Pouletstücke gebraten im Tandoor, in einer Tomatensauce mit wenig Rahm and Butter

CHF 29.50
CHICKEN PALAK

Zarte Pouletstücke gekocht mit Spinat und rassigen Kräutern und Gewürzen

CHF 29.50
CHICKEN KADAI

Zarte Pouletstücke gekocht mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit frischem Ingwer und Koriander

CHF 28.50
MURG VINDALOO

(Pouletgericht aus Goa) Pouletstücke in einer scharfen Sauce mit Kartoffeln

CHF 28.50
MURG TIKKA LABABDAR

Tandoori Pouletstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Chili, abgeschmeckt mit Honig und Rahm

CHF 29.50
CHILLI CHICKEN

Pouletstücke gebraten mit Knoblauch, Chilipaste, Peperoni und Zwiebeln verfeinert mit Sojasauce

CHF 28.50
LAMM (GOSHT) – SPEZIALITÄTEN
LAMM CURRY

Lammhuft in einer Currysauce, gut gewürzt mit Ingwer und garniert mit Koriander

CHF 28.50
BHUNWA LAMM

Lammhuft mit scharfer Sauce mit Knoblauch, Chili und Curryblätter

CHF 30.50
LAMM KASHMIRI (SCHARF)

Lamm nach Kashmiri Art; Spezialität des Hauses

CHF 30.50
LAMM TIKKA LABABDAR

Grillierte Lammnierstücke, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Chili, abgeschmeckt mit Honig und Rahm

CHF 33.50
LAMM SAFRANI KORMA

Lammhuft in einer milden Safransauce aus Cashewnüssen und Rahm

CHF 28.50
LAMM PALAK

Lammhuft mit Spinat und rassigen Kräutern und Gewürzen

CHF 30.50
LAMM VINDALOO

(Lammgericht aus Goa) Lammhuft in einer scharfen Sauce mit Kartoffeln

CHF 29.50
LAMM KADAI

Lammhuft gekocht mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit frischem Ingwer und Koriander

CHF 29.50
FISCH / CREVETTEN – SPEZIALITÄTEN
FISH MALABARI CURRY

Fischcurry in milder Kokosnusssauce, gut gewürzt nach malabar Art

CHF 30.50
JHINGA MALABARI CURRY

Riesencrevettencurry in milder Kokosnusssauce, gut gewürzt nach malabar Art

CHF 33.50
JHINGA MASALA

Riesencrevetten gebraten mit Knoblauch, Tomaten, Chili, Zwiebeln und Gewürzen, verfeinert mit Zitronensaft

CHF 34.50
REIS SPEZIALITÄTEN / BIRYANIS
SABZI BIRYANI (VEGETARISCH)

Reisgericht mit einer Gemüsevariation und hausgemachtem Frischkäse mit Cashewnüssen

CHF 22.50
CHICKEN BIRYANI

Reisegericht mit Pouletstücken mit schwarzem Kardamom und Cashewnüssen

CHF 28.50
LAMM BIRYANI

Reisegericht mit Lammstücken nach Hydrabadi Art

CHF 30.50
JHINGA BIRYANI

Reisgericht mit Riesencrevetten, Gewürze und Cashewnüssen

CHF 33.50
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
PANEER TIKKA MASALA

Bio Frischkäse mit Tomatensauce, verfeinert mit indischen Gewürzen

CHF 24.50
KADAI PANEER

Frischkäse-Würfel (Bio) mit Peperoni, Zwiebel, Tomaten, garniert mit Ingwer und Koriander

CHF 24.50
MALAI KOFTA

Kartoffel und Frischkäse-Krokette in einer Safranrahmsauce mit Cashewnüssen und Kokosnussmilch

CHF 25.50
PANEER LABABDAR

Frischkäse, gekocht mit Tomaten, Zwiebeln und Chili, abgeschmeckt mit Honig und Rahm

CHF 25.50
SAAG PANEER

Frischkäse-Würfel (Bio) gekocht im würzigem Spinatpurée

CHF 25.50
MATTER PANEER

Bio Frischkäse und Erbsen in Currysauce gekocht

CHF 23.50
BUTTER SAFRAN PANEER

Frischkäse (Bio) gekocht in Safransauce mit Bochshornklee, Rahm und Butter

CHF 25.50
BHINDI MASALA

Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Gewürzen

CHF 26.50
KHUMB MATTER MASALA

Champignons und Erbsen gekocht in einer pikanten Currysauce

CHF 25.50
ALOO GOBHI

Kartoffel und Blumenkohl nach traditionell indischer Art, mit Zwiebeln und Tomaten, pikant gewürzt

CHF 23.50
ALOO BENGAN

Kartoffeln und Aubergine in einer pikanten Currysauce mit Zwiebeln, Koriander und Knoblauch

CHF 23.50
BENGAN BHARTA

Gehackte Aubergine geräucht im Tandoor in einer pikanten Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

CHF 25.50
ALOO MATTER

Kartoffeln mit Erbsen in einer Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

CHF 22.50
MIXED VEGETABLES CURRY

Saisonales frisches Gemüse in einer Currysauce gekocht

CHF 23.50
NAVRATTAN KORMA

9 verschiedene Gemüse in einer milden Safranrahmsauce gekocht

CHF 24.50
DAAL TARKA

Gelbe Linsen mit einer Mischung aus Kümmel, Knoblauch und Zwiebel

CHF 21.50
DAAL MAKHANI

Gericht aus schwarzen Linsen über Nacht gegart mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Rahm und Butter

CHF 23.50
CHANA MASALA

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

CHF 24.50
BEILAGEN
SADA CHAWAL

Basmatireis natur

CHF 4.50
JEERA CHAWAL

Basmatireis mit Kümmel

CHF 5.50
SAFRANI CHAWAL

Basmatireis mit Safran

CHF 8.50
SUBZI PULAO

Basmatireis mit Gemüse

CHF 8.50
TANDOORI ROTI

Fladenbrot aus Ruchmehl

CHF 4.00
NAAN BUTTER

Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter

CHF 5.00
LASUNI NAAN

Fladenbrot aus Weissmehl mit Knoblauch

CHF 6.00
PESHAWARI NAAN

Fladenbrot aus Weissmehl mit Dörrobst

CHF 6.50
CHEESE NAAN

Fladenbrot aus Weissmehl mit Käse

CHF 6.50
MASALA CHILLI NAAN

Fladenbrot aus Weissmehl mit Zweiblen Frischem Chilli und Gewürzen

CHF 7.50
DAHI

Natur Joghurt

CHF 4.50
RAITA

Joghurt mit Gurken- und Tomatenstücken, mild gewürzt

CHF 5.50
Meat Decalration
Chicken

Swiss & brasil

Lamm

New Zealand, Australia

Fish, crevette

Vietnam